Самая первая коза у нас была Звенька и Маша. Звенька была от хороших родителей. Мама была крупной дойной козой русской породы. Изначально мы и выбирали русской породы, поскольку мы для себя убедились в целесообразности именно этой породы. Когда выбирали Звеньку мы не знали, что козлят надобно выпаивать козьим молоком до 4-х месячного возраста. А козочку нам продали месячную. И кормилась у нас Звенька на подножьем корму… И не до выросла.. Не до взяла своё.. Нормальная русская коза летом даёт миминум 3 литра молока, а зимой (без окота) 2 литра. Наша Звенька даёт меньше. Но очень старается, из любви к нам молоко даёт. Это кстати одна из особенностей русской козы, она закрывается, не даёт молока, если доить аппаратом. Только ручная дойка :-) Поэтому на фермах, в бизнесе нет русских коз. Зааненская пожалуйста есть, а русских нет :-) Русская коза, это семейная коза. Коза многотысячелетней русской народной селекции.

Продолжить  чтение »

Благодарю наших прекрасных женщин за замечательный семинар по крапиве из цикла «Трапезные посиделки»! Прежде всего запомнилось и хотелось бы рассказать о той теплой дружеской обстановке, в которой, не спеша, все вместе приглашенные участники творили волшебной вкусноты блюда. Процесс этот неспешный и требовал сначала заготовки зелени.

Для этого мы все вместе прошли на поместье Сарафановых для сбора зеленых
наших друзей. Друзья эти не только очень полезные (что знает каждый), но и требуют, чтобы их собирали по определенных правилам, а не все подряд клали в корзинку. Но эти правила пусть останутся маленьким секретиком для следующих участников. Продолжить  чтение »

…История нашей семьи началась с нашей общей большой МЕЧТЫ о счастье с одним любимым(ой) на всю жизнь, о счастье наших детей, внуков, правнуков… И звёзды похоже тоже очень сильно постарались, чтобы мы встретились в этой жизни
С самого раннего детства мне нравилось жить в деревне летом с бабушкой, ездить зимой в лес на лыжах, ходить на байдарках по красивым северным и карельским лесам. И чем больше я взрослела, тем сильнее мне хотелось жить в своем доме. Выходить летним утром из своего домика и босиком шагать по натоптанной извилистой тропиночке купаться на пруд. Сидеть у костра. Любоваться звездами, лёжа на копне сена. Снег зимой разгребать, делать горки и лепить снежные статуи. Большие, умные и преданные собаки чтоб жили с нами, гуляла пара кошечек. Кукарекал бы петушок, возглавляя стайку куриц. Вкусное молочко давала бы коза. И очень мечталось о своем коне.
Продолжить  чтение »

Вот и лето наступило. Солнышко щедро дарит в этом году свое тепло. Очень быстро все растет, зацветает и набирает силу. Еще только первая половина июня, а уже набрала цвет трава, луга раскрашены яркими цветами. День начинается все раньше и заканчивается все позже.

Ура ранним рассветам и прогулкам по росе босиком!!! Ура сладким запахам цветов, листвы и травы. Ура первым урожаям на огородах и огромному разнообразию полезнейших трав на лугах и вокруг наших огородов!!!

Самые первые травы уже помогли нам очистить, освежить и наполнить первыми активными витаминами свой организм после зимы. Сейчас важно, нужно и самое время наполняться силой и здоровьем. Приближается день летнего солнцестояния, ближе к которому многие травы приобретают большую силу и полезность, и становятся максимально энергетически наполненными. Очень много полезных для здоровья растений набирают свою максимальную силу на купальскую неделю.

В этот период правильно и вовремя собранные и высушенные травы дадут вам зимой намного больший заряд бодрости, силы и здоровья. Усилят иммунитет у вас и ваших родных и близких. Помогут быстрее и легче справится с болезнями.

А какие прекрасные чаи можно заготовить на зиму своими руками! И просто пить их, наслаждаясь вкусом и становиться все более здоровыми и сильными!

А прямо сейчас, когда большая часть лета впереди, самое время научиться делать полезные и вкусные квасы, которые и жажду утолят, витаминами и микроэлементами наполнят и понравятся и взрослым и детям.
Нам очень нравится открывать все новые и новые возможности приготовления дикоросов. Нравится кушать пищу, которую издревле готовили на Руси. И мы рады поделиться своим опытом.

Рады пригласить всех желающих к нам в Благодарное на «Трапезные посиделки»- серию кулинарных семинаров, которые мы будем проводить с мая по сентябрь .

25 июня приглашаем на нашу Трапезную посиделку, которую мы назвали
«Ода Иван-чаю».
Все самые полезные и вкусные кушанья и напитки из трав начинаются с правильного сбора растений.
Мы подскажем:
-как правильно подготовиться и настроиться на сбор самых полезных для вас трав;
-как собирать травы;
-как подружиться с травами

http://blagodarnoe.ru

В Большом концертном шатре БлагоДарного состоялось выступление Любови Басурмановой! Мы очень благодарны Любе за прекрасное, душевное исполнение на гуслях. За добрые детские сказки, за прекрасные сказания и песни. За задорную демонстрацию игры на окарине, ложках, гармони, свиристели. Благодарим за вдохновение и прекрасное настроение! http://blagodarnoe.ru